Сніданок, у якому є все й навіть трохи більше. Два яйця, хліб тартін, печериці та бочок, картопля конфі й бите трюфельне масло. Додаємо мариновані чері, пікулі та мікс салату Подаємо на вибір індичка, молочна або баварська сосиска. Щедро, збалансовано та дуже смачно.

Ніжний шпинатний скрембл, слабосолений лосось, авокадо та кремовий лабне у хрусткій слойці. Завершуємо пармезаном, зеленню та французьким соусом — сніданок із вайбом повільного ранку.

Класика у новому звучанні. Бріош із вершковим маслом, ніжний лабне та гуакамоле з авокадо. Подаємо з яйцем пашот, маринованими чері, руколою та гремолатою. Завершуємо насінням льону для легкої текстури й балансу смаку.

Сніданок без поспіху та компромісів. Тартін із битим маслом, ферментований тунець, гуакамоле, мариновані овочі та свіжа зелень — поєднання глибоких смаків для тих, хто любить ранки зі змістом.

Золотистий хешбраун, ніжне яйце пашот, кремовий лабне та креветка у кисло-солодкому соусі. Доповнюємо голандезом, зеленню та ароматною емульсією з петрушки — для ранків, які хочеться смакувати повільно.

Теплий круасан із ніжним томатним скремблом, соковитим ростбіфом та фірмовим соусом цезар.  Мариновані чері, пікулі й свіжа зелень додають яскравості кожному шматочку - сніданок для ранків, які хочеться проживати без поспіху ✨

Класика  PUR PUR у новому звучанні. Обирайте свій ідеальний варіант: із лососем, ростбіфом або індичкою.  Бріош, яйця пашот, голандез та теплі овочі створюють той самий сніданок, заради якого хочеться прокидатися раніше

Хрусткий тартін із битим трюфельним маслом, авокадо та прошуто котто власного виробництва. Подаємо з яйцем, маринованими чері та пікулі — сніданок із ідеальним балансом ніжності, солоності та свіжості.

Неочікувано, яскраво й дуже смачно . Вівсянка на томатній основі з яйцем пашот, лабне та пармезаном . Ніжна текстура, багато смаку й ідеальний баланс між користю та задоволенням.

Зелена гречка зі шпинатною пастою,  яйцем та кабачком — легкий, свіжий і збалансований сніданок для тих, хто обирає  турботу про себе без нудних рішень.

Ніжні кабачкові оладки, приготовані з молодого кабачка, домашнього кисломолочного сиру, ароматного часнику та свіжої зелені. Повітряний мус із сиру «Філадельфія», соковиті томати та запашна зелена олія.

Спаржа обсмажена на вершковому маслі, два яйця пашот, креветки в кисло- солодкому соусі, кіноа,соус голандез та хрумкий бріош.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Повітряний омлет на вершках із трьома сирами — твердим, фетою та пармезаном.  Хрумка відварена спаржа й в’ялені томати чері, які додають яскравої солодко-кислої ноти. Страву доповнює яскравий песто з петрушки, що підкреслює кожен інгредієнт свіжістю та ароматом.

зелена гречка зі шпинатним соусом, перепелиними яйцями та обпаленим авокадо.
Хрустка шпарагівка, броколі, трохи масла бернуазет і мікс насіння — простий, збалансований і дуже ніжний смак.

Відмінний варіант сніданку, якщо ти любиш томати. В нашій шакшуці ідеально поєднані: яйця, томати пілаті, солодкий перець, перець чилі, часник та цибуля. Подаємо з бріошем та зеленню.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Ніжні сирні кульки, подаємо з лососем гравлакс, ніжним мусом філадельфія, м’яким авокадо, каперсами та оливками каламати. Доповнюємо насінням соняшника та кунжутом.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Сирнички наповнені маком,обсмажені до золотої скоринки, подаємо з вишневим кюлі та сметаною.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Найніжніші налисники в обіймах заварного крему, доповнені вишневим кюлі.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Посмажені до золотистої скоринки сирники, подаємо з соленою карамеллю, бананом та мигдалевими пластівцями.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Томлені в кокосовому молоці та білому шоколаді сирники, з сезонними ягодами та фруктами, хрустким фундуком та кеш’ю, в’яленою журавлиною та яскравим ананасовим соусом.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Сирники як вдома, нічого зайвого, заварний соус англес, та повітряне бізе.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Пухкі та легкі панкейки з карамеллю та бананом доповненні кремом Матча

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Гуакамоле з авокадо, лаймом і помідорами чері – смачно і свіжо! Додаємо ніжні креветки, смажені до золотистої скоринки, та кремову фету. Легкий соус надає баланс смаків, а трохи пряної паприки - пікантності. Чудове поєднання, що сподобається кожному!

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Сет Мезе — смачна та різноманітна закуска для будь-якої компанії! Гуакамоле з авокадо, ніжний паштет, кремовий хумус і лабне з каперсами в кисло-солодкому соусі. Все це доповнене хрустким гречаним багетом та грісіні.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Паштет на основі запеченого лосося з  крем сиром та вершками. Подаємо з руколою та рваним запеченим багетом.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Ідеальне поєднання чотирьох видів сирів: бейбі моцарелла, дор блю, пармезана та фети . Подаємо з гарбузовим джемом, фундуком, курагою та фініками, полуницею  та грісіні.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Плато тонко нарізаних італійської салямі, пармської шинки та брізоло. Доповнюємо в’яленими чері, мусом з крем сиру та в'яленими томатами, чорносливом та грінками з солодового хлібу.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Корисна та ніжна закуска на основі нуту. Доповненюємо пряною овочевою сальсою та шпинатом, подаємо з морквяними та буряковими грісіні та хрусткими овочами ( морква, селера, огірок )

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Дрібно рублене м'ясо яловичини подаємо з соусом голандез, зеленою цибулею , шпаргівкою , трюфельною олією та жовтком з перепелиного яйця

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Свіжий тунець на подушці з гуакамоле, кіноа, зелена цибуля , з додаванням кунжутної олії, соусу унагі та рибного соусу, подаємо з рисовими чіпсами.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Свіжий лосось на подушці з гуакамоле, кіноа, зелена цибуля , з додаванням кунжутної олії, соусу унагі та рибного соусу, подаємо з рисовими чіпсами.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Тонкі слайси телятини з трюфельним соусом, солодкими чері, хрусткими грісіні, зеленим салатом та каперсами.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Відбірні сливи, сорту венгерка, мариновані за нашим особливим рецептом з ароматними спеціями.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Хрусткий пшеничний тостовий хліб, соус цезар, мікс хрусткого салату, томати, курочка су-від.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Багато риби, крем сиру та авокадо. Подаємо з соусом теріякі та шпинатом.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Багато тунця та креветок, крем сир, авокадо, доповнений гуакамоле та айолі зі спайсі.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Багато ніжного сиру тофу з авокадо, гливами, бобами едамаме, доповнений соусом унагі та цибулею кранч.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Обпалений лосось з крем сиром, огірком та авокадо, подається з соусом айолі та хрусткою цибулею.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Ще більше лосося, з крем сиром, огірком, айолі зі спайсі та соусом унагі.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Мікс салату, м'який авокадо, солодкий чері, горішками кеш'ю в карамелі, сиром дор блю, хрусткий манго, та кумкватом, додаємо мікс насіння та м'яту. Максимально свіжий соус з олією мікс та олією трюфельною.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Великий та поживний салат з підсмаженим в кунжуті ферментованим тунцем, свіжими огірками та чері, м’яким яйцем, картоплею конфі, зеленим горошком та шпарагівкою, оливками каламон та синьою цибулею .Заправляємо соусом нісуаз.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Освіжаючий та легкий салат з хрустких огірків, томатів та солодкого перцю, синьої цибулі та оливок каламат.Доповнюємо мусом із фети.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Мікс салатів, лосось, слайси буряка, ніжний мус з крем сиру, м’яке авокадо, томати. Заправляємо французьким соусом.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Великий зелений салат з обсмаженими на вершковому маслі та з часником лангустинами , томатами, шпарагівкою, авокадо, огіроком та устричним соусом.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Не такий як усі, смачний та ситний - наш Цезар. Подаємо з підсмаженою курочкою, солодкими чері, пармезаном, міксом салату, перепелиним яйцем, та грінками з солодового хліба

Не такий як усі, смачний та ситний - наш Цезар. Подаємо з лососем гравлакс, солодкими чері, пармезаном, міксом салату, перепелиним яйцем, та грінками з солодового хліба

Ароматний суп японської кухні з локшиною власного виробництва та грибним бульйоном, доповнюємо зеленим горошком, грибами гливами та шиїтаке, зеленою цибулею та шпинатом, маринованим яйцем.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Насичений бульйон з курчати, подаємо з локшиною власного виробництва, перепелиним яйцем та курячим філе су-від.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Гострий тайський суп, одна з найвідоміших у світі страв з тайської кухні. Наваристий креветковий бульйон з кокосовим молоком. Подаємо з тигровими креветками, грибами шиїтаке та гливами.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Гострий тайський суп, одна з найвідоміших у світі страв з тайської кухні. Наваристий креветковий бульйон з кокосовиим молоком. Подаємо з морепродуктами, грибами шиїтаке та гливами.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Запечені налисники з соковитим м’ясом, покриті ніжним соусом на основі печериць та білих грибів з золотистою сирною скоринкою.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Хрусткий круасан, курочка в соусі кисло-солодкому, соус цезар, хрустка рукола, томати, огірок.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Хрусткі запечені броколі, печериці, кукурудза качан, цвітна капуста,  солодкий перець та цибулька в поєднанні з пікантним соусом на основі сметани.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Спагеті власного виробництва доповнені томатним кремом, шпинатом та бейбі креветками, обсмаженими на ароматній олії з часником. Щедро присипана пармезаном.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Спагеті власного виробництва у поєднанні з обсмаженим беконом та справжнім соусом на основі сиру памезан та жовтків. Щедро присипана пармезаном.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Ситна та поживна паста на вершковій основі з курячим філе су-від,печерицями, білими грибами  та цибулею порей, щедро затерта сиром пармезан.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Паста власного виробництва з додаванням вершкового соусу та в'ялених томатів , подаємо з обсмаженим лососем в розмарині.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Ароматні равіолі в вершковому соусі з лососем. Подаємо з в'яленими томатами та пармезаном.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Равіолі власного виробництва у вершковому соусі з додавання деміглясу, з ніжною сирно-шпинатною начинкою.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Соковита котлета з індички, мікс салату, рукола, огірки пікулі, стиглий помідор та  соус чедер.
Подаємо з соусом на основі грецького йогурту та кукурудзою.

Запечена качина ніжка з кукурудзяним кремом і зеленою гречкою. Яблучне чатні, вишня конфі, шпинат і гремолата додають яскравості. Завершує страву зелена олія та суміш насіння.

Соковите куряче бедро з ніжним кремом із цвітної капусти. Кіноа, гливи, шпарагівка та в’ялені чері створюють збалансований смак.

Томлені щоки з оксамитовим пюре з ферментованим часником. Кавовий демігляс. Страву доповнюємо гливами, шпинатом, в’яленими чері та компресійним огірком 

Ніжна вирізка свинини з насиченим томатним кремом, диким рисом і овочами. Свіжість додає зелена олія та насіння льону й чіа.

Соковитий антрекот у поєднанні з кремом із картоплі та шпинату. Додаємо печену цибулю, броколі та сушені томати. Посипаємо цибулевим кранчем. Доповнюємо вершковим деміглясом.

Ніжне філе в ароматному кисло-солодкому соусі. Подаємо з повітряним пюре з ферментованим часником, гремолатою та зеленою олією.

Соковита котлета із індички зі зеленою гречкою, грецьким йогуртом і шпинатною пастою. Броколі, шпарагівка, пікулі й сушені томати роблять смак довершеним.

Легкі парові котлети з ніжним пюре з ферментованим часником, зеленими броколі та квасолею, шпинатом та горошком.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Соковитий ферментований тунець з
цитрусовими нотами, поданий із кіноа, кремом із цвітної капусти та овочами.
Делікатний оксамитовий соус додає глибокий умамі та легку азіатську пікантність.

Ароматне філе сібаса з зеленою гречкою, броколі та запеченими овочами. Ніжний крем із цвітної капусти та зелена олія
створюють чистий, балансований смак.

Соковита форель у поєднанні з
оксамитовим кукурудзяним кремом,
смаженим айсбергом та сезонними
овочами. Легка солодкість кукурудзи та зелена олія підкреслюють ніжність риби.

Ніжне філе лосося зі свіжою гремолатою,
подане з диким рисом та овочами.
Завершує страву шовковистий томатний крем із пікантними нотами білого вина та
бернуазету.
Подаємо на вибір з картопляним пюре з ферментованим часником/кіноа/зеленою гречкою

Тушковані у вершках та білому вині креветки ,зі шпинатом та часником, подаємо з грінками пшеничного хлібу.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Запечена устриця фін де клер з ароматним вершковим маслом, часником та цедрою лайма.


*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Парові котлетки з курки, подаємо з пюре з фарментованим часником та броколі.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.